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Kaffeesortiment

Kaffeesortiment

Kaffeesortiment

Unser Kaffeesortiment umfasst auserlesene und ausschließlich wohlschmeckende Sorten, die wir selbst auswählen. Die Bohnen stammen aus Afrika, Asien und Südamerika - alles Hochlandkaffees.

Das besondere an unserem Kaffee ist die Handröstung, mit der wir die hervorragende Qualität unseres Rohkaffees veredeln. Der manuelle Röstvorgang ist von aktuellen Bedingungen abhängig, der Unterschied zur maschinellen Röstung ist die längere Röstzeit bei niedrigerer Temperatur. Die schonende Röstung und das individuelle Röstprofil sorgen dafür, dass jede unserer Kaffeesorten ihr volles Aroma und Geschmackspotential entwickeln kann.

 

 

Da ist Erfahrung gefragt,  das Ergebnis ist nicht zu übertreffen.

Für die Auswahl des Kaffees geben wir Ihnen Kurzhinweise, wofür sich die jeweilige Sorte nach unserer Erfahrung am besten eignet. Daher haben wir auch die Verpackung unterschiedlich gestaltet. Die schwarze Verpackung enthält Espressokaffee, gold kennzeichnet sortenreine Kaffees, Crema Mischungen finden Sie in den silbernen Verpackungen, weiß steht für Raritäten und rot für Projektkaffees. Für Ihre Kaffeezubereitung bieten wir die Kaffees jeweils entsprechend aufbereitet an - ganze Bohnen oder verschiedene Mahlgrade.

Auf Wunsch rösten wir auch spezielle Kaffeesorten für Sie, allerdings in Gebindegrößen der Lieferanten. Das könnte zum Beispiel etwas Besonderes sein als Präsente zu Weihnachten oder anderen Anlässen.


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Artikel-Nr.: 0001

kräftig vollmundiger Geschmack, würzig und intensives Aroma. Bestens geeignet für Siebträger, Vollautomaten, Filter, Frenchpress.

ab 6,20 *

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Artikel-Nr.: 0003

weich, leicht fruchtig, aromatisch. Bestens geeignet für Siebträger, Vollautomaten, Filter, Frenchpress.

ab 6,20 *

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Artikel-Nr.: 0002

kräftig, intensives Aroma, leichter Körper, dezente Säure, nicht bitter. Bestens geeignet für Siebträger, Vollautomaten.

ab 6,20 *

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Artikel-Nr.: 0004

mild, ausgewogen leichter Kaffee, kaum Säure, leichte Schokoladennote. Bestens geeignet für Siebträger, Vollautomaten, Filler

ab 6,20 *

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Artikel-Nr.: 0005

milder, edler Geschmack, gut bekömmlich. Bestens geeignet für Siebträger, Vollautomaten, Filter, Frenchpress.

ab 6,20 *

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Artikel-Nr.: 0006

milder feiner Geschmack, im CO2-Verfahren entkoffeiniert. Bestens geeignet für Vollautomaten, Filter, Frenchpress.

ab 6,20 *

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Artikel-Nr.: 0008

 

kräftig, zartherb schokoladig. Bestens geeignet für Vollautomaten, Filter, Frenchpress.

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Artikel-Nr.: 0010

vollmundig aromatisch, schokoladig, feine Säure. Bestens geeignet für Vollautomaten, Filter, Frenchpress.

ab 6,20 *

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Artikel-Nr.: 0013

Flores del Cafe, 100% Arabica. Bestens geeignet für Vollautomaten, Filter, Frenchpress.

ab 6,20 *

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Artikel-Nr.: 0014

kräftige intensive Mischung mit Crema als Bezeichnung für eine mittelkräftige vollmundige Mischung aus besten Hochlandkaffees. Bestens geeignet für Siebträger, Vollautomaten, Filter.

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Artikel-Nr.: 0015

Kräftig vollmundiger Geschmack. Bestens geeignet für Siebträger, Vollautomaten.

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Artikel-Nr.: 0017

 

sortenreiner Arabica, kräftig, schokoladig

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Artikel-Nr.: 0018

sortenreiner Arabica, kräftig, feiner würziger Geschmack

ab 6,20 *

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